Jordbær - en fantastisk bær. Det kan nydes for evigt. Og du kan forberede en magisk smag desserter. Kulinarisk version af sitet Kolobok.ua Jeg tog de bedste opskrifter af jordbær, der kan tilberedes hurtigt.
Smoothies "JORDBÆR PARADISE"
Ingredienser til 2 portioner: Strawberry - 500 g mælk - 150 ml fløde - 100 g pulveriseret sukker - 2 tsk honning - 1 tsk, frisk mynte til dekoration.
Hvordan til at forberede: i en blender Sæt vaskede jordbær, tilsæt honning. Shred. Tag 2 kopper, udelade dem i vand, derefter i pulverform sukker, for at opnå en smuk sukker ring. Hæld smoothie i glas, pynt med jordbær og mynte blade.
Jordbær i chokolade
ingredienser: Strawberry - 700 g, sort chokolade - 450 g
Hvordan til at forberede: vaske jordbær under rindende vand, spredt på en papirserviet for at bær udtørret. Jordbær skal være tør.
Opbrydning en bar af chokolade i stykker, sat i en skål og smelte vandbad under konstant omrøring. Skærebræt var dækket med pergament papir. Så kan bær jordbær, udelade den smeltede chokolade og spredning på pergament. Således allerede chokolade jordbær bær kan være dekoreret med jordnøddesmør chips, kulinariske pailletter.
Vi står en dessert ved stuetemperatur, indtil størkning. Derefter sættes i køleskabet i 5 minutter, og det er muligt at behandle disse indfødte delikatesse.
STRAWBERRY "laviner"
ingredienser: jordbær - 2 tbsp, fløde -. 2 spiseskefulde flormelis -. ½ st, vaniljesukker -. til smag.
Hvordan til at forberede: jordbær vaskes, tørres. Creme med piskeris flormelis.
Den is skåle eller briller udbredt lag af jordbær og flødeskum. Pynt med bær jordbær og mynteblade.
JORDBÆR TIRAMISU
ingredienser: Jordbær - 400 g, appelsinsaft - 100 ml appelsin spiritus - 60 ml sukker - 90 g, æg - 2 stk, kiks Savoiardi -. 200 g, mascarpone ost - 250 g citronsaft - 1 tsk
Hvordan til at forberede:Først forberede saucen. I skålen af en blender male jordbær, appelsinsaft og likør. Nu - creme. Bland de hvide med halvdelen af mængden af sukker og citronsaft. Stolpen til stærke toppe. I en separat skål, forberede æggeblommer: bland det med sukker, slog godt. Omrøring, gradvist at indføre mascarpone. Efter at massen er blevet homogen, ofte injiceres proteiner.
Sætte tiramisu: bunden kremanok sprede lidt creme. Så vi tager en kiks, dyppe den i saucen og spredes på cremen. Alternative lag af fløde og småkager, bør det sidste lag være creme. Top dekorere med skiver af jordbær. Put kremanki i 1-2 timer i køleskabet til desserten gennemblødt.
