Den rigtige måltid til din baby - det er det første, andet og kompot. Og hvis den anden kompot med din rastløse umyat klar til begge kinder, det er de første parabol misforståelser.
Og vi vil forberede et vitamin suppe, som straks øge appetitten af de unge gourmeter - de vigtigste ting at vide den rigtige opskrift. Vi har tre af dem!
Suppe med kødboller
ingredienser: Bouillon - 1,3 l, ris - v 1/3, gulerødder - 1 styk, løg - 2 stk, kartoffel - 1-2 stykker, dild - flere brancher, olivenolie, salt - til smag...; for kødboller: oksekød - 350 g hvidt brød - 2 skiver, mælk - 100 ml, løg - 1 styk, den æg - 1 styk, salt og peber - til smag ...
fremstillingsmetode
- Madlavning hakket oksekød til frikadeller. Skær væk med en skorpe af brød, krumme fyld den med mælk og orlov i 5 minutter. Fjern skrællet og hakket løg. I en skål, blandes hakket oksekød, æg, løg og klemte brød. Salt og peber til smag.
- Fjern løg og gulerødder. Løg skæres i små tern, gulerod gnide på et groft rivejern.
- Madlavning zazharku. Den varme op olivenolie pan, spredt halvdelen hakket løg og steg over medium varme, indtil gylden brun. Tilføj til zazharku gulerødder og steges i et par minutter.
- Sæt en gryde med bouillon på bålet, bringe det i kog. Vi sprede bouillon skrællet og hakkede kartofler, hæld den anden halvdel af stævnen.
- Kog i 3-5 minutter. Tilsæt vaskede ris.
- Så danne en lille hakket kød bolde (lidt mere end en valnød). Vi lægges i den kogende bouillon, tilsæt zazharku og kog i 10-12 minutter på lav varme.
- Klar suppe salt til smag, krydderier hakket dild.
COBET.Barnet suppe spises med stor fornøjelse nok til at gøre almindelige frikadeller... i blæksprutter. Det er nok i de rå frikadeller "Indsæt" spaghetti.
Af den måde, kan suppen gøres mere kosten, hvis zazharku erstatte smør. 1-2 spsk. skefulde vil være nok til pot 1,3 liter i volumen.
Linser suppe "strengthener af immunitet"
Meget få mennesker kender forældrene, at linser - det er et ideelt produkt til barnets krop. Og spise en portion af denne suppe, vil barnet modtage en tredjedel af det daglige behov for vitamin B1, PP og protein, den daglige sats af jern, og masser af fibre. Men ernæringseksperter anbefaler at indtaste linser i børns kost efter 3 år. Husk det.
ingredienser: linser - 200 g, løg - 1 styk, kartofler -. 3 enheder carrot -. 3 enheder, selleri (root) -. 50 g tomatpuré - 1 tbsp.., vand - 1 liter, olie og salt .
fremstillingsmetode
- Mine grøntsager og klar. Hak løg, gulerod og selleri gnides på et groft rivejern. Kartofler skæres i terninger.
- Forvarm en pande med vegetabilsk olie og hæld løg. Yngel -3 minutter, add gulerødder og selleri. Steg anden 4-7 minutter. Tilsæt tomatpuré og lad det simre i 3-5 minutter.
- Sæt vand på ilden, bringe det i kog, hæld det i de vaskede kartofler og linser. Kog i 7-10 minutter.
- Derefter tilsættes de dampede grøntsager. Og kog kogte linser og kartofler. Salt og peber til smag.
- Klar suppe forvandle sig til en puré med en blender.
- Behandl barnet den bedste suppe, krydret creme fraiche.
TIP.Til suppen var populær hos barnet, dekorere det med creme fraiche smiley.
Til linser vil kokken, før tilberedning er det ønskeligt at suge i koldt vand i 2-3 timer.
Chicken Soup "Neboleyka"
Der er tilfælde, hvor kylling bouillon er et must for den hurtige bedring af krummer. Og her er hvordan man kokken det lækker? Meget simpelt.
ingredienser:kylling vinger - 1 kg, gulerødder - 1 styk, selleri (stamceller) -. 1 stk, løg -. 1 pc, persille, timian (friske eller tørrede), bay leaf, vand -. 2,5-3 liter.
fremstillingsmetode
- Min kyllingevinger, spredt i en stor gryde og fyld med koldt vand. Sæt på høj varme, bring i kog, fjern skummet. Og reducerer branden.
- Løg, gulerødder og selleri rense og groft hakke. Grønne også makulere.
- Med bouillon igen fjerne skum, tilsæt grøntsager, urter, laurbærblad og kog, utildækket 40-50 minutter på lav varme.
- Klar bouillon lidt afkølet og filtreret. Hæld suppen i en plade, der kan tilsættes eller et halvt kogt æg eller yderst bud kød med vinger.
TIP.Kylling bouillon nemmeste måde at tilberede multivarka, holde-mode "Slukning". Under madlavning, selv skummet behøver ikke at blive fjernet. Det er i løbet af de forberedelse synker til bunds. Og så skal du kun dræne suppen.
Det anbefales stærkt at læse artiklen, som appetitten og smag af barnet afhænger af det... blodtype.
