Hvorfor er det nødvendigt at vaske æg, før du bruger?

Ganske ofte, på markederne, og selv i butikkerne, vi kommer på tværs æg med snavs på deres overflade.

I teorien, æggene, hvor der er snavs og endda kylling gylle, kan være inficeret med salmonella kan få på hænderne, og en venture i kroppen under produkt håndtering bakterien. Mennesker kan blive smittet.

Hvorfor kan ikke vaske æggene på en gang?

Eksperter advarer om, at ægget vaskes straks efter købet reducerer deres holdbarhed betydeligt. Ubehandlet æg kan forblive på et køligt sted op til 30 dage, og hvis du vasker det - hele ugen. Dette skyldes det faktum, at ægget er et naturligt lag, der beskytter det fra interne infektioner.

Da skallen kan være til stede bakterier anden henstilling forbundet med binding forarbejdning æg før brug.

• Hold ægget i sin naturlige form,
• Min før brug.

Specialister også rådes til at holde æg i køleskabet, hvor temperaturen er i konstant forandring, er der en risiko for, at produktet vil blive forringet. Og husk, at æggene er en kilde til dårlig kolesterol i ugen, er det ønskeligt at spise ikke mere end 2-3 æg.

Du vil også være interessant at læse, Produkter, der ikke kan give barnet op til 3 år.