Grønne - en meget værdifuld kilde til vitaminer, der hjælper styrke immunforsvaret, generelle sundhed og endda forlænge ungdom.
Med ankomsten af foråret på markederne og i butikkerne er der en masse af grønne områder. Men det er ikke altid høj kvalitet, fordi der ofte er det behandles med kemikalier for at gøre det hurtigere voksende og ikke ødelægge. På grund af sin relativt høje pris på greens kan opholde sig længe på hylderne. Derfor nogle gange er det forsøger at give dig til frisk og velsmagende.
"Nitrater eller salte af salpetersyrling, er til stede i alle planter. Men ved høje koncentrationer kan være giftige for kroppen og forårsage forgiftning, - forklarer ekspert på afgrøden Elena Samoylyuk talkshow regler for overlevelse på Inter kanal. - For at beskytte sig mod nitrater, nok til at suge greens i vand med citron i 30 minutter og derefter skylles grundigt under rindende vand. Disse enkle regler vil hjælpe slippe af kemikalier og redde dig fra alvorlig forgiftning. "
For ikke at falde for de tricks af bedragere, behøver du at huske et par regler for lækker udvalg af frisk grønt og sikkert:
1. Vær opmærksom på udseendet af grønne
Friske krydderurter bør være mættet, lyse og ensartet grøn farve. Hvis greens lidt falmet, så køb det ikke er nødvendigt, fordi det har mistet det meste af fugten, og dermed - tabt vitaminer og næringsstoffer.
2. Kig nøje på farven på roden
Hvis du køber friske krydderurter fra roden, så sørg for at det er lyst. Efter alt, de lysere det er, jo mere nyttigt produkt.
3. lugte urter
Friske grønne har en behagelig, særskilt lugt. Hvis der ikke er lugt, de kemikalier, der anvendes til greens.
4. Frosne urter bør være fri for is
Når du køber frosne greens sørg for at det var frosset af "chok frysning". Hvis løv er dækket med is - det vidner om, at det blev optøet og frosne flere gange.Ligeledes vil du være interesseret i at vide, at hvad slags ting i hvert fald ikke kan gøres med børn
