Opfindsomme italienerne opfandt engang meget enkel og utroligt lækker ret obligatorisk ingrediens er plader af tynd dej og påfyldning med sauce. Hvordan til at tilberede en klassisk lasagne efter reglerne, så tjek vores opskrift.
For en klassisk italiensk fad lasagne nødvendige tynde prøveplader, som kan købes i butikkerne, hakket kød sauce og to - på basis af mælk og tomat indsætte. Lær at lave en klassisk fad, du kan eksperimentere med fyld - Add svampe, forskellige grøntsager. Der er variationer af lasagne, hvor der i stedet for testpladerne under anvendelse tynde skiver aubergine eller zucchini,du kan tilberede lasagne og Lavash. Lasagne - en tilfredsstillende fad og kog det vil ikke være meget tid og arbejdskraft.
Lasagne med kød og tomater
INGREDIENSER
Løg - 2 stk
Hakket oksekød - 400 gram
Tomatpuré - 2 bord. skeer
Smør - 2 spsk. skeer
Mel - 1 bord. skeen
Mælk - 1 kop
Bouillon - 1 kop
Tomater - 4 stk
Plader af Lasagne
Sur - 200 g
Hård ost - 200 g
Salt, peber, dild og persille
MADLAVNING
1. Finthakket løg, steger med hakket kød i en vegetabilsk olie, tilsæt tomatpuré, salt og peber.
2. I en anden gryde koge bechamel sauce: smør yngel mel, under konstant omrøring hældes i mælk og bouillon, bring i kog, tilsæt salt til smag.
3. I en bageform spredning lag af lasagne dejplade, hakket kød, skiveskåret tomater plader, hælde bechamelsovs.
4. Den øvre plade af Lasagne pour fløde og drysses med revet ost.
5. Bage Lasagne ved 180 ° C i ca. 40 minutter.
Lær Sådan koger kødboller i tomatsovs.
