Opskrift nyttig indenlandske chips fra jordskokker

Jordskok kaldes også jordskok, men det ligner mere på kartofler og det har spiselige knolde. Denne grøntsag er rig på B-vitaminer, som understøtter et sundt hjerte og blodkar, nervesystem, fordøjelsessystem, da det indeholder en masse C-vitamin Også i Jerusalem artiskok er kalium, calcium, magnesium, phosphor, jern, jod, antioxidanter, et antal aminosyrer. Det besidder choleretic virkning og kan fjerne leveren. Også artiskok forhindrer dannelsen af ​​sten i blæren og aflejring af salte i leddene, det renser kroppen af ​​toksiner.

Jordskokker nemt erstatte kartofler i næsten alle retter. Det er muligt at lave mad fra det, og chips. Den måde, det er ikke helt en kosten måltid, men absolut mere nyttigt end butikken købt chips.

For at forberede hjemmet af chips, skal du 400 g jordskokker og 400 ml raffineret solsikkeolie. Tilsæt salt og krydderier til smag.

1. Vask jordskokker, skræl.

2. Med en skarp kniv eller peelers artiskok skåret så tynd som muligt cirkler.

3. I en lille gryde hæld solsikkeolie, bringes i kog. Det er vigtigt, at det netop blev raffineret.

4. I kogende olie Læg skiver af artiskok. Først vil de synke til bunden af ​​potten, fordi du har brug for en god blanding, så for ikke at holde sammen.

5. Fry chips brug for omkring 3-4 minutter, idet kolben rystes, da de er stegning gradvist opstår.

6. Styre chips fra olien ved hjælp af skummere. For yderligere at fritage dem for overskydende kropsfedt, kan du lægge en plade med køkkenrulle, som du vil lægge nogle chips.

7. Sprinkle chips med salt og krydderier. Når de er afkølet, vil de blive sprøde.

Du vil være interesseret i at vide 6 hemmeligheder at tilberede saftige koteletter.