Det er kendt, at god ernæring - nøglen til sundhed og levetid. Foretrækker ikke at spare på deres families sundhed, vi vælger omhyggeligt produkterne i butikken og prøve at koge dem noget, der ikke kun lækre, men også nyttig. Men nogle gange fødevarer, der synes at os nyttige, kan forårsage opkastning, diarré og andre symptomer på forgiftning forårsaget af tarminfektioner.
Det betyder ikke, at vi skal fjerne disse fødevarer fra din kost. Bare vigtigt at vælge dem omhyggeligt, samt at gemme og forberede.
grøn salat
Det ser ud, som kan være mere nyttigt, men! Efter at have analyseret statistikkerne for 12 år, har forskerne konkluderet, at salat på førstepladsen blandt de produkter, der fører til udbrud af madforgiftning. Dette skyldes det faktum, at det efterlader en masse skjulte mikroorganismer, der kan forårsage maveinfektioner.
Så aldrig bestille en skål indeholdende en grøn salat i cateringvirksomheder, og købte i butikken (selv i en pakke mærket "klar til brug") omhyggeligt vaske.
æg
En meget nyttig produkt, som kan være dødelig, især for børn, ældre og handicappede. Alle på grund af salmonella, som transportøren kan være kylling, æg snesshy. Derfor, før lægge deres æg i køleskabet, vaske dem under varmt vand og bagepulver.
kylling
I rå kylling kød kan leve Campylobacter bakterie, der forårsager diarré, feber og andre ubehagelige symptomer på forgiftning. Derfor, efter at skære en hel vaskes grundigt med rengøringsmiddel skærebræt, bord, hænder, og vasken og sørg for, at hønen var vel-yngel og ben var der ingen blod.
tun
Når overtrædelser af skære- og opbevaringsforhold af de fisk, den produceres skombrotoksin, som kan forårsage alvorlige konsekvenser for organismen. Endvidere opkastning, diarré, mavesmerter, stigning i legemstemperatur, kan det vises udslæt, takykardi og endda tab af synet.
Derfor aldrig tø frosne tun i luften. Sæt slagtekroppen, uden at åbne emballagen, fra fryseren på den nederste hylde i køleskabet og lad det gradvist optøet. Må ikke haste. Ved afrimning fisk vægt på ca. 2 kg brug natten over.
ost
Ved fremstilling af ost tackle teknologi i dem kan falde sygdomsfremkaldende mikroorganismer, der kan forårsage forgiftning. For at undgå dette, buy oste gennemprøvede mærker, skal du ikke tage osten produkt med det.
pølser
Ifølge den forskning af videnskabsmænd omkring 12% af pølseprodukter forurenet med E. coli. Så før du spiser en hotdog (og i endnu højere grad at give sit barn) kog i mindst 5 minutter i kogende vand.
Klar hakket
Det samme kan siges om det endelige hakket industriproduktion: det er beboet af salmonella, listeria og andre bakterier. Sørg derfor for, at de færdige hakkekød koteletter var godt ristet. Og endnu bedre efter parathed til at dække panden med et låg, hæld lidt vand og kog i omkring 10 minutter.
Seafood cocktail
Undersøgelser har vist, at i en cocktail ofte indeholder gær, der taler om overtrædelse af sanitære normer i sin produktion. Det er bedre at give fortrinsret til produktet i skorpen af is ruder, samt sin gode kog grundigt før du spiser.
Og sørg for at spørge,Hvad er de 5 produkter i alle tilfælde er det umuligt at købe i supermarkedet.
