Hver familie har sine hemmeligheder, der giver dem mulighed for at bruge mindre tid på madlavning og husholdning lækker glæde. Vi tilbyder dig 20 kulinarisk lifehack, som vil være nyttige både unge og erfarne værtinder.
Måske nogle af de råd, der tilbydes vil synes enkelt, men bruger dem hver dag, når du tilbereder mad, du varsel, at de velkendte retter bliver mere lækker, og tid til at lave mad og rengøre køkkenet får brug for mindre end tidligere.
20 kulinarisk lifehack efter den perfekte værtinde
1.Før stegning drys med en knivspids salt pander bund: Vegetabilsk olie vil ikke sprøjte.
2. Til boller eller kager blev fluffy, tilsættes til dejen en lille kartoffelstivelse.
3. Opskriften på hurtig kogning af sukkerroer professionelle kokke: 30 - 40 minutter sukkerroer bør ulme, så erstatte den under en stråle af meget koldt vand i 10 minutter - 15. Det vil bringe det til parathed.
4. Til æg omelet var frodig og luftige, mens der piskes, tilsættes lidt koldt vand (ca. en spiseskefuld pr 3 hønseæg).
5. Æggehvide piskes til en tyk fluffy skum, hvis dens pre-cool og tilsæt et par dråber citronsaft.
6. Før piskning æggeblommer nødt til at holde ved stuetemperatur og tilsæt lidt sukker.
7. Kød opnået ved stegning gyldne og duftende, hvis du smøre det med honning.
8. Før madlavning, skyl æggene i koldt vand, de vil ikke brast.
9. Lever før stegning drys med sukker: det vil være blød og blid.
10. Før madlavning ris i blød i 40 minutter i koldt vand, så vil det være smuldrende.
11. Mælk og mælk grød vil ikke køre væk, hvis toppen af panden sætte en træspatel.
12. Grønne, liggende i køleskabet i flere dage, vil igen være frisk, hvis det dyppet i koldt vand, hvor at tilføje lidt eddike.
13. Før ristning skiver kartofler har bedre vask i koldt vand: det vil ikke fast på bunden af gryden og skiverne ikke hænger sammen.
14. Nyttige sauce, der erstatter den sædvanlige mayonnaise: Rør creme fraiche med Mos æggeblomme og sennep spoon.
15. At fiskene ikke brænder når stegning, gnid det med olie. I en stegepande så du ikke behøver at tilføje den.
16. Spicy vegetabilsk salat add vanille.
17. Til æg ved skæring ikke crumble, dyppe kniven i koldt vand.
18.At der ikke var nogen lugt ved stegning løg, tilføje til det lidt salt.
19. Hurtigt hakke hvidløg kan være som følger: Skær dem i små stykker og knuse dem med en kniv.
20. Hurtigt varme op honning, så det ikke mister sine egenskaber, kan du kun blive sænket en krukke med honning i en skål med varmt vand.
Du vil også være nyttigt at vide, hvordan man organiserer opbevaring af ting i køkkenet.
