Mange tror, at kål - et ekko fra fortiden. I dette tilfælde kan jeg roligt sige, at vi ofte dykke ned i fortiden, som min mand er en stor fan af kål. Det eneste påmindelse om modernitet er multivarka. Det kål gryderet fint - ingen bekymringer og problemer.
Tilberedningstid - 60 minutter
Antal portioner - 1
ingredienser
kål - 300 g;
pølser - 4 stykker;
Løg - 1 stk;
Gulerødder - 1 stk;
Hvidløg - 1 fed;
Tomato sauce - 100 g;
vegetabilsk olie - 2 spiseskefulde
salt - til smag;
peber - efter smag.
fremstillingsmetode
1. Shinkuem løg halvringene.
2. Udlægning i Multivarki kop hakkede løg og passeruem i en lille mængde olie er 5 minutter i "stegning".
3. I mellemtiden, malet i et rivejern gulerødder.
4. Læg gulerødderne til løgene. Igen, mode "ristning", 5 minutter.
5. Wienerpølser kan tilsættes, samt efter tilsætning af kål og en kort standsning, og på dette trin. Skæres i pølser.
6. Vi lægger grøntsagerne.
7. Shinkuem kål længderetningen skiver. Skiver Kål begynde at rumple hænder. Efter at have afsluttet hele kål fjern siden, let saltet det. Hvorfor sin pre-salt? Kål vi simre - ikke koge, ikke bage, og gryderet. Dette involverer hovedsagelig under indflydelse af damp madlavning (og hvordan ellers, efter al væsken er lille). Midler salt på nogen måde at gøre det er det ikke.
8. Læg kål i multivarku. Stir. Fyld blandingen tomatsauce eller tomatpuré spiseskefuld og 100 ml vand. Dreje mode "Quenching" i 35 eller 60 minutter.
Jeg slukkede 60 minutter, da den mand elsker den bløde kål. Men hvis du kan lide tyk, placere timeren i 35 minutter.
Braiseret kål med pølser klar! Det er rigtigt, at skønhed?
Vi serverer vores kål med friske krydderurter. Bon appetit!
Gå ikke glip af de spændende nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
