I dag modtog jeg en længe ventet ordre - varmebestandige chokolade dråber og umiddelbart besluttede at prøve dem i aktion. En prøve af pennen vil begynde med cookies ...
Tilberedningstid - 60 minutter
Antal portioner - 4
ingredienser
- chokolade dråber - til smag;
- mel - 200 g;
- smør - 100 g;
- Mælk - 50 ml;
- sukker - 75 gram;
- bagepulver - 1 tsk;.
- Vanillin - 1 c;
- salt - efter smag.
fremstillingsmetode
1. Smør fænge, køligt, derefter tilføje til det sukker, salt og mælk. Slå med en mixer.
2. Vi introducerer chokoladen dråber.
3. Bland de tørre ingredienser: mel, bagepulver og vanille.
4. Sætte den tørre og flydende blanding.
5. Ælt ikke klæbrig, smidig dej. Form en kugle af dejen og pakket ind i en pakke, gå til køleskabet i 30 minutter.
6. En halv time senere den færdige dej skæres i kiks af enhver størrelse.
7. Form cookies, spredt på en bageplade, så glem ikke om pergament. Temperaturen af ovnen 190 grader.
8. Bage 20 minutter. Hvis du ikke har en konvention, som mig, vil jeg anbefale 10 minutter for at tænde for produktet.
Cookies viste sig sprød, blød og velsmagende.
Som for dråberne. Ved blanding dejen i første omgang skuffet: de er som et sejl, forlader på overfladen en svag spor. Men under bagningen viste sig at være meget værdig. Nyd din te!
Gå ikke glip af de spændende nye opskrifter - put 👍 og abonnere påvores kanal!
