Mange ønsker ikke at beskæftige sig med Jam til vinteren, fordi det er en ganske omhyggelig job, der kræver omhu og tid. Nå, hvad med opskriften på den berømte jam-fem minutters?
Hindbær, jordbær, ribs, stikkelsbær, kirsebær, kirsebær... Listen er uendelig. Hvert år jeg ser frem til sæsonen bær til at forberede en duftende lækker marmelade. Hvor dejligt at få en dejlig vinter krukke med din favorit emnet og nyde utrolig lækker marmelade i prihlebku med nogle te! Time Jeg har ikke så meget, så jeg begyndte at lave emner fra en gammel opskrift. Hurtig og velsmagende!
Og ved den måde, er de mindre bær udsat for varmebehandling, jo større er fordelen for dem forbliver! Til denne opskrift kan du bruge nogen bær, men bedre at tage jordbær, hindbær, kirsebær og ribs.
opskrift
Du skal bruge:
- bær - 1 kg;
- sukker - 1 kg;
- citronsaft - 4 spsk
Madlavning marmelade:
Bær skal vaskes og buste. I kirsebær, selvfølgelig, behøver du at fjerne benet, selv om det op til dig! Bær, skal du blot udfylde med sukker og sættes i køleskabet natten over.
Om morgenen, placer fadet på bålet, kog, hæld citronsaft, rør rundt og lad det simre i yderligere 5 minutter. Alt! Mens marmelade stadig er varm, hæld det i steriliserede glas og rulle op. Umiddelbart invertsukker glassene på hovedet dække med en varm klud og ferie, når cool. Så er det muligt at fjerne godbidden i et skab eller et skab. Jeg bruger små krukker i 250 ml og et skruelåg. Hvis du gør alt af recepten, kirsebær får du volumen på 1,6 liter, resten af bærrene - 1 liter.
Disse emner er velholdte, selv i lejligheder. Drej ikke sur, vil ikke eksplodere, og være sikker på at glæde dig med aroma og smag i den kolde årstid! Bon appetit!
