Kunne virkelig godt lide denne parabol, der er let at tilberede (selvom det lader til, at det ikke er ved første øjekast). Jeg koge det et par gange om ugen, og det ikke kede sig. Lækre og tilfredsstillende!
1. Skyl kartoflerne og sættes til kog i deres skind.
2. Hak løg og sætte det i den varme olie i stegepande.
3. Svampe vaskes, hakkes fint med en kniv og føje til de løg i gryden.
4. Tilsæt 2 spsk tomatsauce. Steg 7 minutter og sat i koppen. Fyldet er klar!
5. Kartoffelskræller og forvandles til en puré. Tilføj 4 spsk mel, salt til smag. En dej-mask, som vil forme kartoffel patties.
6. Tag en del af kartoffel dej, danner en kage og sætte det i midten af fyldet af svampe og løg, zevernut kant og rulle i rasp.
7. Steg i en gryde i olien, indtil brunet på begge sider. Alle færdig! Du kan bringe til bordet. Fremragende er dette fad med friske grøntsager, tomater, agurker og salat.
ingredienser:
✔ svampe (du kan tage en hvilken som helst frosne eller svampe) - 300 g;
✔ kartofler - 800 gram;
✔ mel - 4 spiseskefulde;
✔ Løg - 1 stk;.
✔ tomatsauce - 2 spsk. skeer;
✔ Salt til smag;
✔ vegetabilsk olie;
✔ rasp.
Kan du lide opskriften? Du er klar? Del dine tanker i kommentarerne, sætte en finger op og abonnere på kanalen!
