Bugspytkirtlen har mange funktioner i kroppen. Det er placeret i abdominalområdet, dets længde er flere centimeter, og dets masse er ca. 90 gram.
Betydningen af bugspytkirtlen for kroppen glemmes oftest, og det er en fejl, der kan være meget smertefuld.
Læs til slutningen for at få de mest nyttige oplysninger.
Problemer med bugspytkirtlen er meget alvorlige. De underviser i disciplin og kræver mange ofre. Du kan dog forhindre dem ved at følge din læge instruktioner og diæt.
Der er en hel liste over fødevarer, der påvirker bugspytkirtlen negativt.
1. Alkohol
Dette er den største synder for bugspytkirtelproblemer. Det er ansvarligt for 80% af tilfældene med akut pancreatitis. Giftige stoffer i alkoholholdige drikkevarer ødelægger celler i bugspytkirtlen, især dem, der er ansvarlige for produktionen af fordøjelsesenzymer.
Mennesker med kronisk pancreatitis kan ikke indtage alkohol i nogen mængde. I deres tilfælde kan selv et lille glas vin forårsage alvorlige mavesmerter.
2. stegt mad
Patienter med kronisk pancreatitis rådes til at følge en diæt med lavt kalorieindhold for at reducere progressiv fibrose og atrofi i kirtelvævet. Ellers forværres bugspytkirtlens eksokrine funktion, og diabetes udvikler sig.
Ved sygdomme i bugspytkirtlen anbefales brug af magre typer kød og fisk. Følgende bør udelukkes fra kosten: oksekød, svinekød, stærkt rykkende, and, gås, lam.
Stegte brødskæringer bør ikke indtages. Det er vanskeligt at fordøje og kan forårsage mavesmerter, der er karakteristiske for den berørte bugspytkirtel.
Du behøver dog ikke helt skære fedt. Med mangel på det i kosten absorberer absorptionen af vitamin A, D, E og K. Det er bedst at forbruge olivenolie eller rapsolie af god kvalitet.
3. Søde sager
Over tid kan en patient med en bugspytkirtelforstyrrelse udvikle type II-diabetes. Dens udseende afhænger af mange faktorer, herunder sygdommens varighed eller forkalkning i dette organ. I dette tilfælde er det nødvendigt at indføre en passende diæt, der bør udelukke fødevarer, der indeholder enkle sukkerarter, såsom honning, marmelade og frugtsirup. Du skal også begrænse forbruget af slik, især købte dem. De indeholder en række sødestoffer, herunder glucose-fruktosesirup.
4. Rå grøntsager og frugter
Denne position kan overraske nogen. Grøntsager og frugter betragtes som sunde og nærende fødevarer, der skal inkluderes i alles kost. En person, der er bekymret for bugspytkirtlen, bør dog ikke bruge disse naturlige produkter rå. Især hvis der opstår symptomer som mavesmerter, flatulens, diarré efter brug.
Men at spise frugt og grøntsager bør ikke undgås helt. De skal dampes såvel som kompot eller frugtpuré.
Patienter med kronisk pancreatitis bør udelukke grøntsager og frugter som kål, løg, porrer, hvidløg, bælgfrugter, kirsebær og svesker fra menuen. De kan kun indtages i minimale mængder og aldrig rå.
4. Rømme og saucer
Og disse fødevarer er uønskede i kosten hos mennesker, der kæmper med bugspytkirtelsygdom. De er svære at fordøje og kan forårsage smerter i dette organ.
I stedet for en tyk, cremet sauce kan du dog lave en hjemmelavet sauce, hvis hovedingrediens er naturlig yoghurt. Du kan tilføje urter og krydderier til det. Mynteblade er især gavnlige for bugspytkirtlen.
5. Slagteaffald
Alle slagteaffald og kødprodukter skal være af høj kvalitet. Desværre fremstilles pølser, pølser eller pate ofte med mange usunde ingredienser. Derudover har de højt fedtindhold, hvilket påvirker bugspytkirtlen negativt. Af samme grund anbefales det ikke at bruge fisk og kød på dåse.
Sygdomme i bugspytkirtlen
Betændelse i bugspytkirtlen afhænger af mange faktorer, herunder:
● overdreven alkoholforbrug
● rygetobak,
● autoimmune lidelser,
● samtidige sygdomme, såsom urolithiasis, diabetes mellitus, virus- og bakterieinfektioner.
1. Akut pancreatitis
Det manifesterer sig som konstant og svær smerte i epigastrium (kan spredes til ryggen). Sygdommen varer i timevis, nogle gange endda dage og får gradvist styrke. Nogle gange kan kvalme, opkastning og feber slutte sig til. Hos nogle patienter kan akut pancreatitis være meget hurtig og svær, så opstår chok. Ofte er symptomerne på akut pancreatitis forud for brugen af fede fødevarer sammen med alkohol.
2. Kronisk pancreatitis
Til gengæld er kronisk pancreatitis en langsigtet proces, hvor irreversible morfologiske ændringer forekommer i dette organ. I starten føler patienten muligvis ikke noget ubehag, men over tid begynder han at få mavesmerter.
Behandling af bugspytkirtelsygdom er fuldstændig alkoholafholdenhed, en fedtfattig diæt og hos nogle patienter behandling med enzympræparater.
Support som og abonner, del på sociale netværk. Efterlad din kommentar.
10 bedste fødevarer til at beskytte din lever
10 tegn på leversygdom
Sådan spiser du ordentligt med mavesår
