Den ketogene diæt er en populær metode til vægttab rundt om i verden. Den blev første gang brugt i 1921, så snart fejrer den sit 100-års jubilæum. Det blev først brugt til behandling af epilepsi, og først i 70'erne begyndte det at blive brugt som et effektivt vægttabsprogram.
Keto-dietten er en diæt med højt fedtindhold, moderat protein og lavt kulhydratindhold. Dens essens er, at i mangel af en tilstrækkelig mængde kulhydrater, går kroppen i en tilstand ketose og tager energi fra fedtet fra indkommende mad og dets egne reserver, hvilket giver dig mulighed for effektivt tabe sig. Der er en anden holdning til keto ernæring, men faktum er, at mange taber sig på det. Vi introducerede 7 kvinder, der tabte 36 til 95 kg på en ikke-keto diæt.
1. Manuela - tabte 36 kg
Manuela er mor til tre børn, der, ligesom mange kvinder, blev bedre efter hver fødsel og holdt disse kilo med sig. En gang efter et besøg hos lægen indså hun, at hvis hun ikke tabte sig, ville hendes helbred fortsætte med at blive forværret. Manuela begyndte at lede efter, hvad der ville fungere bedst for hende, og besluttede at tage en keto-diæt. I 5 måneder tabte hun 36 kg og transformerede sig fuldstændigt.
2. Susan - tabt 55 kg
For 33-årige Susan er keto ikke kun blevet en diæt, men også en livsstil og en forretning. Som barn var hun en ret tynd pige, men begyndte at komme sig i sine teenageår, efter at hendes forældre blev skilt. Hun var meget bekymret over dette og forsøgte at berolige sig med mad, greb stress og vaske det ned med sodavand. En kvindes højeste vægt var 136 kg, hvorefter hun besluttede at ændre sit liv for enhver pris.
Keto-dietten, siger hun, gav hende en anden vind, og for første gang i flere år følte hun sig godt. Energien steg, der var ingen sult, og vægten begyndte at forsvinde. Susan har skabt et helt samfund omkring denne diæt, skrev en bog om det og deler sine opskrifter til vægttab ernæring på hendes Instagram.
3. Alvina - mistet 60 kg
Moderen til to børn fra det amerikanske bagland led i lang tid under ydmygelse fra sin kæreste, der gjorde narr af hende på grund af sin overvægt. For at klare stress greb hun det og indtog 5.000 kalorier om dagen.
Efter at have nået en vægt på 125 kg besluttede Alvina at bevise for sin kæreste, at hun kan være smuk og slank og satte sig på keto-mad. Efter at have skilt sig med 60 kg overvægt skiltes pigen med ham og fik ikke kun en ny slank figur, men også et nyt lykkeligt forhold.
4. Alexa - tabt 64 kg
For Alexa var det hele hendes liv en reel test at opgive sin yndlings velsmagende mad, så alle diæter sluttede meget hurtigt. Keto-dietten var en reel opdagelse for pigen, der opdagede, at hun kunne spise sin yndlingsbacon, stegte bøffer og ost. Hun supplerede sin diæt med et stort antal friske grøntsager og tabte 64 kg og erstattede formløse trøjer med smukke kjoler.
5. Sarah - tabte 77 kg
Sarah led af fedme siden barndommen og nåede allerede i ungdomsårene en vægt på 113 kg. Da hun nærmede sig sin 40-års fødselsdag, kunne hun aldrig føde et barn, og endokrinologen sagde, at uden dramatisk vægttab ville dette ikke være muligt. Han anbefalede en keto-diæt som en måde, der kunne hjælpe. Det første forsøg på at tabe sig førte til et tab på 27 kg, hvorefter hun oplevede en mislykket graviditet.
Sarah blev deprimeret og opgav alle forsøg i to år og begyndte igen at tage fat på stress. Da vægten viste 156 kg, tilmeldte hun sig bariatrisk kirurgi, hvorefter hun havde brug for at tabe sig alene. Hun formåede at tabe 45 kg, hvorefter hun besluttede at opgive operationen og fortsætte keto ernæring. Det næste skridt var at tabe yderligere 32 kg, ændre livsstilen, kosten og slippe af med madafhængighed.
6. Gina - tabt 80 kg
Gina havde overspist hele sit liv, men hun kunne ikke spise, og hele tiden følte hun sig sulten. Vægten voksede, men hun var ligeglad med meget. Efter 30 vejede hun allerede 136 kg, men beslutningen om at tabe sig kom kun fra erkendelsen af hendes forværrede helbred. Gina led af forhøjet kolesterol og blodtryk, migræne og åndenød. Men det mest alvorlige er, at metabolisk syndrom ikke tillod mig at spise for meget.
Under tilsyn af lægerne formåede hun at tabe 50 kg ved hjælp af en diæt med lavt fedtindhold, men hendes kolesterolniveau forblev højt. Derefter opgav hun sukker, korn og stivelsesholdige fødevarer, hvilket øgede fedtindholdet i kosten. Endelig forbedrede sundhedstilstanden, den konstante sultfølelse forsvandt, og vigtigst af alt begyndte vægten at falde.
7. Mi - tabt 95 kg
Denne svenske kvinde tabte 80 kg i 4 års diæt, men til sidst faldt hun for slik og fik hurtigt 20 kg tilbage. Sukker var en reel besættelse for Mi, som ikke kunne leve uden den. For at slippe af med sin afhængighed af slik henvendte sig pigen til en spiseforstyrrelsesspecialist og gik samtidig tilbage til keto-dietten.
I et år uden slik på keto og med styrkeøvelser 3-5 gange om ugen tabte pigen 35 kg. I alt har hun siden starten af processen mistet så meget som 95 kg!
Historier: dietdoctor.com
