Du kan overraske og glæde børn til Halloween ved at lave din yndlingspizza i Halloween-stil - med et edderkoppespind og en edderkop!
Ingredienser til dejen: mel - 175 g, varmt vand - 125 ml, olivenolie - 1 spsk, tørgær - 1 tsk, salt - ¼ yl;
Til påfyldning: hård ost - 125 g, mozzarella - 50 g, tomatsauce - 10 spsk, peberfrugt - 1 stk., tørrede krydderurter (basilikum, oregano, merian) - efter smag, sorte oliven - 2-3 stk.
Madlavningsmetode: hæld en skefuld olie i et glas varmt vand, bland og hæld den resulterende blanding i en skål med tørre komponenter af den fremtidige dej og ælt. Smør den færdige dej med olivenolie, dæk med en serviet og lad den hæve et lunt sted i 40 minutter.
Tilberedning af saucen: Hæld tomatsauce, hakket peberfrugt og alle tørrede krydderurter i en blender. Vi blander. Gnid den hårde ost på et fint rivejern, og skær mozzarellaen i lange tynde strimler.
Ælt den færdige dej et par minutter mere, og rul den derefter tyndt ud. Smør en bageplade med smør, overfør forsigtigt dejen til en bageplade og drys den straks med revet ost ovenpå. Fordel derefter saucen over osten. Og på toppen, ved hjælp af tynde strimler af mozzarella, læg mønsteret ud i form af et spindelvæv. Vi sætter den færdige pizza i en ovn forvarmet til 200 ° C og bager indtil den er mør.
At lave en edderkop: skær den ene oliven i halve på langs, den anden oliven i to på tværs og derefter langs. Vi får to kroppe og fire hoveder. Skær endnu en oliven i halve ringe - det bliver benene. Læg edderkoppen på den færdige pizza. "Skræmme" Halloween for alle!
