Det er utroligt: naturen giver tips til sund kost. Mange produkter ligner udadtil menneskelige organer og hjælper med at undgå problemer med disse særlige organer.
"Vi er, hvad vi spiser," sagde Hippokrates i sin tid. Den gamle videnskabsmand var overbevist om, at alle vores sygdomme er resultatet af underernæring. Ifølge Hippokrates teori er den menneskelige krop dannet af de elementer, der kommer ind i den sammen med mad. Og hvert element påvirker den korrekte funktion af visse organer.
Lidt senere bemærkede kinesiske læger en interessant funktion: mange planter i naturen ligner meget menneskelige organer. Desuden får deres regelmæssige brug netop disse organer til at arbejde mere effektivt og endda helbreder dem fra sygdomme. På denne måde ser naturen ud til at give os et hint: hvad skal vi spise for at undgå sundhedsproblemer.
Dette kan betragtes som en tilfældighed, men i de senere år har en sådan teori fået videnskabeligt underbygget. I løbet af undersøgelsen af forskellige fødevarer får forskerne data om de vitaminer og mineraler, de indeholder. Så de fleste af de planter, der ligner menneskelige organer, indeholder sporstoffer, der er nyttige specifikt for disse organer.
Valnød = hjerne
Valnød er meget godt for hjernen / photo lifter.com.ua
Den første analogi, der opstår for enhver person, når man ser på kernen af en valnød, er den menneskelige hjerne. Faktisk er halvdelen af kernen af denne nød, ligesom hjernen, opdelt i højre og venstre "halvkugler", og har også lignende riller og folder. Ifølge nyere undersøgelser indeholder valnødder en stor mængde Omega-3: For at genopbygge kroppens daglige behov for disse syrer, skal du kun spise 3-4 nødder. Omega-3 er utroligt gavnlige for hjernen – de stimulerer neurotransmission (overførsel af impulser mellem neuroner i hjernebarken), styrker hukommelsen og forbedrer koncentrationen.
Gulerødder = øjne
Gulerødder er uundværlige for vision / foto lifter.com.ua
Det er ret svært at sammenligne gulerødder med øjne. Indtil du ser på udskæringen af denne grøntsag: der kan du tydeligt se kernen, svarende til pupillen, og de divergerende cirkler, der ligner iris. Forskere har vist, at gulerødder indeholder en stor mængde vitamin A (retinol), som styrker øjets hornhinde. Derudover er denne grøntsag rig på beta-caroten, som er gavnlig til at forhindre aldersrelateret retinal degeneration og udvikling af grå stær.
Selleri = knogler
Selleri styrker knogler / foto lifter.com.ua
Selleri stilke ligner meget menneskelige knogler. Og ikke kun i udseende, men også i komposition. Vores knogler er 23% natrium, og denne sunde plante indeholder den samme mængde natrium. Sammentræf? Slet ikke. Ud over natrium indeholder selleri meget silicium, som understøtter knoglernes styrke og styrker deres molekylære struktur. Derudover styrker det knogler og K-vitamin – sellerirod indeholder halvdelen af den daglige dosis af dette vitamin til mennesker.
Tomat = hjerte
Tomat stabiliserer blodtrykket / photo lifter.com.ua
Hvis du ser på en udskåret tomat, vil du bemærke dens lighed med det menneskelige hjerte. Tomaten har også "kamre", og meget ofte er der fire af dem, ligesom hjertet. Tomater har vist sig at indeholde et værdifuldt stof kaldet lycopen. Det er en kraftig antioxidant, der hjælper med at rense blodkar og forhindrer udviklingen af åreforkalkning. Ud over dette er tomater også rige på kalium. Det regulerer hyppigheden af sammentrækninger af hjertemusklen, reducerer trykket og er uundværligt for hjertets korrekte funktion.
Champignon = øre
Champignoner reducerer risikoen for høreproblemer / photo lifter.com.ua
Champignonskive ligner et menneskeligt øre, og det er der god grund til. Denne svamp anses for at være en af de førende blandt produkter med hensyn til indhold. D-vitamin. Tre eller fire af disse svampe kan give en persons daglige behov for dette vitamin, siger videnskabsmænd. Og det betyder, at de forebygger høreproblemer. Mangel på D-vitamin i kroppen forårsager blødgøring af knoglerne, og de første, der lider, er de mindste knogler - høreknoglerne, som er ansvarlige for at overføre lyd til hjernen. Så hvis du vil undgå døvhed, så spis svampe mindst to gange om ugen.
Druer = lunger
Druer forhindrer udvikling af lungekræft / photo lifter.com.ua
Alveolerne i lungerne ligner meget drueklaser i udseende. Faktisk har denne bær en direkte effekt på funktionen af vores åndedrætssystem. Den indeholder en særlig type flavanoider kaldet anthocyaniner. De er i stand til at trænge ind i lungevævet og rense det for alle mulige urenheder. Mørke druer er mest effektive til dette formål. Derudover indeholder skrællen af denne bær resveratrol, et stof, der kan tjene som forebyggelse af lungekræft.
Ingefær = mave
Ingefær stimulerer maven / foto lifter.com.ua
Den buede rod af ingefær er formet som en menneskelig mave. Sandsynligvis ikke forgæves eliminerer denne plante effektivt fordøjelsesproblemer. Selv de gamle kinesere beviste, at ingefær stimulerer produktionen af mavesaft og derfor er nyttig til fordøjelsesbesvær og banal overspisning. Sandt nok er det værd at overveje, at ingefær er kontraindiceret til alvorlige maveproblemer. Det kan forværre manifestationerne af sygdomme som gastritis eller mavesår.
Bønner = nyrer
Bønner vil hjælpe med betændelse i nyrerne / foto lifter.com.ua
Et bønnefrø ligner en nyre i udseende. Det er ikke for ingenting, at koreansk medicin bruger denne plante til at behandle nyresygdomme. Sandt nok spiser koreanere i dette tilfælde ikke bønner, men bruger dem til akupunktur: de binder bønnefrøet tæt til det punkt på kroppen, der er ansvarlig for nyrerne. Samtidig er det bevist, at et afkog af bønner har en antiinflammatorisk og vanddrivende effekt. Derfor er det ofte ordineret som en ekstra terapeutisk foranstaltning til nyrebetændelse.
Avocado = livmoder
Avocado er godt for livmoderens sundhed / photo lifter.com.ua
Den aflange avocadofrugt ligner en omvendt kvindelig livmoder. Og hvis du skærer det i halve, så vil det runde frø indeni være meget lig et menneskeligt embryo. Ifølge forskning indeholder denne frugt en stor mængde af folsyre, som er så nødvendigt for en kvinde under graviditeten. Plus, at indtage det regelmæssigt hjælper med at forhindre sygdomme som dysplasi og endda livmoderhalskræft. Og her er en anden interessant observation for dig: til modningen af en avocado har du brug for lige så meget som for udviklingen af et barn i livmoderen: nøjagtigt 9 måneder går fra blomstens stadium til fosteret.
Grapefrugt = bryst
Grapefrugt renser mælkekirtlerne fra kræftfremkaldende stoffer / photo lifter.com.ua
Det kvindelige bryst er blevet sammenlignet med mange fostre. Men oftest ligner det ovale grapefrugter. Disse frugter er utrolig nyttige til forebyggelse af brystsygdomme: de har evnen til at rense brystets lymfesystem fra kræftfremkaldende stoffer. Og stoffet limonen, som findes i store mængder i grapefrugt, forhindrer udviklingen af brystkræft. Men grapefrugt har også en anden, farlig egenskab: den indeholder furokoumariner - stoffer, der kan bremse optagelsen af visse lægemidler. Derfor, før du indtager disse frugter, skal du kontakte din læge, især hvis du er i behandling for hypertension.
Du vil også være interesseret i at læse:
9 bedste fødevarer til hjerte- og blodkarsundhed: en diæt til hjertet
Top mest farlige fødevarer for menneskers sundhed: Køb dem aldrig
