Hvad at lave mad til børn fra jordbær og jordbær: opskrift Marengs med jordbær

Selvom reelle jordbær eller polunitsa - er et lille bær, som er vanskeligt at være adskilt fra de grønne bægerblade, og dens karakteristiske smag ikke kan forveksles med noget. De lyse bær - jern, cobalt, mangan, kobber, og selvfølgelig, C-vitamin, organisk syre nødvendige for korrekt vækst og udvikling. Husk, at jordbær og jordbær i et barn kan være allergisk, så start med et enkelt bær og ur!

Bær bør være, hvordan at forberede sig til brug. Omhyggeligt Saml Fjern forkælet. Skyl bærrene er vanskelige. Vi gav det på denne måde: i små partier placeret i en beholder med vand og forsigtigt røre, klynger sig til jord og sand til at bosætte til bunden. Nu skal vi trække sig ud bærrene og tørret i et dørslag eller du kan rulle lidt ned i en centrifuge til salat og greens.

Hvad at lave mad?

Brug bær til desserter, drikkevarer, en stor mulighed - tilføj til salater.

Marengs med jordbær

ingredienser: 300 g friske jordbær, 200 ml piskefløde 200 ml piskefløde 3 æg, 180 g flormelis

fremstilling: Først forberede marengs. Til dette formål separate proteiner fra æggeblommer, flormelis med et piskeris til dannelse toppe.
Sæt på bagning af kager overtrukket pergament, time bages ved 100 grader.
Lad os bær. Mash halvdelen af ​​jordbær. Den anden halvdel skåret i skiver. Drys med flormelis.
Fløde piskeris indtil bløde toppe form.
Marengs er klar. Nu brød det i små stykker.
Bland jordbær og meringue og sted lag med fløde i gennemsigtige til is eller briller.

Du vil være interesseret i at vide, hvordan man forbereder jordbær kage med ostemasse creme.