Zvazhenі at schaslivі-9: Hvilket olie er bedre at tilføje til maden?

Førende - Anita Lutsenko. Rutebiler - Marina Borzhemskaya, Irakli Makatsaria. Denne sæson 9 mænd og 9 kvinder vil kæmpe for et nyt og lykkeligt liv. Mange af dem mener, at det var på grund af den overskydende vægt, de ikke har opbygget personlige liv og relationer med mennesker. Permanent diætist projekt Svetlana Fus Den fortsætter med at yde rådgivning til læserne om korrekt ernæring og dele nyttige opskrifter.

"Jeg anbefaler at tilføje fødevarer kun uraffineret olie første koldpresning. Som et resultat af behandlingen (raffinering) olie mister vitamin E (naturlig antioxidant). I stedet tilføje kemiske anti-oxidanter i det. Koldpresning konserves fedtsyrer, der forværres under høj temperatur", - sagde Svetlana.

- køb og opbevare olie er bedre i flasker af mørkt glas, som sunde fedtstoffer bliver ødelagt, når de udsættes for lys. Især skrøbelige fedtsyrer i linolie og hørfrø - de desintegrerer selv ved kontakt med oxygen, så det er bedre at holde sig væk fra varmen, luft og lys. Af den måde, kan disse olier anvendes på kroppen efter et brusebad - det perfekt fugter huden.

På hvilket olie er bedre til at lave mad?

- Høje temperaturer ødelægger essentiel fedtsyre, er det derfor bedre at fremstille generelt usmurte - sat ud ved tilsætning af vand eller bouillon, bagt i folie, brug damper.

- Men nogle gange, vi stadig lave mad med smør. Derfor, når madlavning på bålet, jeg anbefale at bruge kun raffinerede olier med en høj temperatur rygende. For eksempel en oliven.

Du vil også være interessant at læse, hvad der kan og ikke kan gøre på honning Spas?