Jul og nytår - det er tid til alle former for spådomme og forudsigelser. Hvorfor ville du ikke blive en "hånd forsyn" og forberede forudsigelser for det kommende år til dine venner og familie? Især gør dette er ganske enkel, men den glæde og positive følelser af dine kære vil være en stor belønning for deres arbejde.
Så inviterer vi dig til at bage småkager med de mest reelle forudsigelser. Hvad skal man skrive i følgesedler med de forudsigelser du beslutter dig. Det kan være slags farvel, profeti eller citater af berømte mennesker. Og på trods af, at forudsigelserne vil blive skrevet af dig, vil skæbnen afgøre, hvem og hvilken slags småkager får. Af den måde, de første sådanne fatale kager dukkede op i slutningen af det 20. århundrede i USA. Denne tradition blev bragt til Amerika emigranter fra Japan og Kina. Og i dag produktionen af cookies med forudsigelserne er blevet en indbringende forretning - verden hvert år deres produceret omkring 3 milliarder stykker, er langt de fleste, der forbruges i USA Stater.
INGREDIENSER
• Mel - 70 g
• Æg - 3 stk
• Vanilla, kanel eller andre krydderier - til smag
• Smør - 50 g
• Pulveriseret sukker - 130 g
FREMSTILLING Trinvis
1. Skåret i små stykker og under konstant omrøring smør, smelte over svag varme.
2. Sigt mel i en skål og det pulveriserede sukker.
3. Separering af proteinerne fra æggeblommer. Let piskeris, slog dem og føje til melet.
4. Hæld derefter olie og bland grundigt. Tilføj vanille til smag. Du kan også tilføje, hvis det ønskes, kanel, honningkager mix, eller andre krydderier. Dejen skal få lidt tyk creme.
5. Blev dækket med pergament papir på en bageplade og tog sine skeen runde "pandekager" med en diameter på 8-10 cm. Bare en masse af dem gør ikke det værd, starte med en 2-3, fordi du stadig bliver nødt til at give dem form, og de hurtigt størkne.
6. Bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C, indtil kanterne ikke skylles. Fjern derefter pandekager fra ovnen og sted midt i en note med forudsigelserne.
7. Fold pandekage i halve og den foldede kant af nakkeomviklingen krus eller kopper til kiks erhvervet en karakteristisk form. Se dine fingre! Fortune cookies er varmt. Også, for at holde formen på produktet for at placere den i et glas eller en lille kop.
8. Nu cookies skal hærde. I første omgang vil det være meget blød, men efter en time vil være velduftende og sprød.
9. Cookies Klar. Bon Appetit og Godt Nytår!
