Har du spise på en fodboldskole? Forestil, er det helt almindeligt, at Japan. Studerende åbne deres madpakker og fundet dem i ris bolde, der ligner en fodbold eller en panda æg, ligesom kaniner eller gulerødder blomster. Det - obento!
Obento - en af de gamle og smukke japanske kulinariske traditioner. Dette er en særlig middag pakket i en kasse.
Obento var en del af det japanske samfund i V-tallet, da obento konsekvent populær blandt japanerne. Hans kærligt forberedt for de kære, der spiser ude. Også obento kan købe næsten overalt - i teatre, lufthavne, banegårde.
Traditionelt obento er fire ris bolde, tre stykker af kød eller fisk - stegte, de to stykker af grøntsager - syltede, kogte eller dampede og en frugt. Som ingredienser til obento stadig bruger tofu, urter og uspiselige komponenter til at bibringe æstetik.
I dette tilfælde, risen skal ikke være i kontakt med andre produkterEllers vil det ødelægge smagen. Obento skal være nærende og sund og altid attraktive. Det skal præsentere tre farver - rød, gul og grøn.
Ofte anvendes til fremstilling af Obento blomst former, figurer af dyr, tegneseriefigurer. Hjemmelavet obento-boks til den studerende - særligt stolte af japanske mødre.Japanerne har altid betragtet hendes mor en væsentlig kilde til indflydelse på barnets valg. At bruge tid på forberedelse af et måltid til børnene, er de udtryk for deres kærlighed og dygtigt forklædning sunde fødevarer, som på den sædvanlige måde et barn ikke ville blive spist.
Hvis der pludselig de japanske mødre ender ideer til Obento, for at hjælpe hende komme til specialiserede magasiner - de er i Japan for omkring 400! Hans mor mesterværker spredt sig til internettet, og selv organisere konkurrencer på Bedste Obento kasse, som bør være ikke bare smuk, og plot.
Afslørende hans boks, at barnet får morgenmad og en historie skrevet af omsorgsfulde hænder, opvarmes ved lyset af sin mors kærlighed. Kasserne med skolernes morgenmad omgange blide hav usædvanlige blomster blomstre, foretrukne tegneseriefigurer bor.
Grundskoler i Japan har etableret regler for obento. Mad skal være sådan, at det var let at spise med pinde eller hænder, og portioner - små. Og alle har for at behage øjet!
Smuk japansk tradition kan inspirere og vores mødre til at arbejde i den daglige pleje af børn. Efter en snack - ikke bare mad, men en lille del af hans hjem, kærlighed og omsorg.
