I dag, den 27. august, er Salos dag. Det er ikke kun det nationale produkt nummer et. Fedt kan helbrede leveren og beskytte mod vira. Naturopatisk læge Elena Svitko fortalte om saloterapiens hemmeligheder
Sådan helbredes bugspytkirtlen med fedt
Blandt ældre mennesker høres ofte historier om, hvordan de helbredte bugspytkirtlen med talg. Vi spiste det bare hver dag. Elena Svitko siger, at det virkelig kunne hjælpe.
“Svinefedt er et stærkt koleretisk middel. Og alle de produkter, der har denne ejendom, er elsket af vores bugspytkirtel ”,- forklarer eksperten.
Selvfølgelig behøver du ikke spise fedt i kilo. Nok 30 g om dagen. Det er bedst at spise sådan et lille stykke bacon med sort brød om morgenen, inden morgenmaden. Hvis du ikke har gastritis eller sår, skal du tilføje peberrod eller sennep.
“Du kan også rulle spæk i en blanding af kanel, rød peber og karry. Disse krydderier er også gode for bugspytkirtlen, ”- siger en naturopatisk læge.
Spæk med hvidløg er et fantastisk naturligt antibiotikum / istockphoto.com
Naturligt antibiotikum
En af de foretrukne ukrainske retter er bacon, snoet med hvidløg. Mange mennesker kan lide at smøre det som smør på brød. Og nogen tilføjer simpelthen en skefuld sådan pate til borscht. Og det gør et godt stykke arbejde med at styrke sin krop.
”Faktum er, at når hvidløg knuses, frigives et stof som allicin. Det har bakteriedræbende egenskaber. Desuden virker det kun på skadelige bakterier, i modsætning til farmaceutiske antibiotika. Og svinefedt blødgør den brændende smag af hvidløg, det irriterer ikke tarmvæggene så meget, ”- siger Elena Svitko.
Svinefedt er den sundeste snack til en fest
At spise vodka med bacon og surkål er en meget korrekt tradition. Faktum er, at fedtstoffer bremser absorptionen af alkohol. Derfor risikerer du ikke at ramme dit ansigt i Olivier. Derudover forbedrer fedt galdeudstrømningen og som følge heraf madfordøjelsen, hvilket forhindrer halsbrand. Og syltede grøntsager er en kilde til mælkesyre, som hjælper med at behandle alt, der spises af overanstrengelse og fjerne alkoholiske toksiner fra kroppen.
Et stykke bacon lindrer tandpine
Tidligere fik babyer, der havde tandede tænder, et lille stykke bacon pakket ind i gaze.
»Og de gjorde det rigtige. Lard er virkelig i stand til at lindre tandpine ”,- siger Elena Svitko.
For at gøre dette skal du blot lægge en tynd skive på tyggegummiet nær den ømme tand. Efter 15-20 minutter vil smerten aftage. Dette vil naturligvis ikke løse problemet globalt, men det vil redde situationen et stykke tid. Hvis du har saltet spæk, skal du først vaske det af saltet.
Ryst kroppen
Elena Svitko forsikrer, at spæk har den bedste struktur til stegning. Derudover udsender den i modsætning til solsikke ikke skadelige stoffer ved opvarmning. Selvfølgelig vil retten, der er tilberedt på den, være fed og kaloriefattig. Men naturopaten mener, at det simpelthen er nødvendigt for kroppen at arrangere sådan en rystelse.
"De, der konstant spiser fedtfattig mad, danner ofte sten, polypper i galdeblæren, så du skal helt sikkert inkludere fed mad i din kost,"- eksperten godkender.
Smid ikke spækhuden!
Spis huden, tyg grundigt.
"Den indeholder meget pektin, som er et naturligt sorbent samt vitaminer,"- forklarer Elena Svitko.
Det vil også være interessant for dig at læse:
Overlevelsesregler: hvordan man vælger spæk
Lad det slå oftere med kærlighed! TOP 7 fødevarer til et sundt hjerte
